～神無月～季節のおもてなし料理
かなわがお届けする今月の季節のお料理
四季折々の恵みを大切に、一皿ごとに丁寧に仕立てたお料理、やわらかな旨みや香りが重なり合う品々は、口に運ぶたびに趣を感じさせ、食後までも余韻を楽しませてくれます。
旬の味覚とともに、ゆっくりとしたひとときをお過ごしください。
月替わりコース（宵）
しっとりと落ち着いた宵を豊かに彩る、贅沢な月替わりコース。
中でも注目は「カマス柚庵焼き」。淡白な身に柚子の香りがほのかに香り、上品な旨みを引き立てる一品です。さらに「南瓜スープ」のやさしい甘みや、「鯛茶漬け」の滋味深い味わいが、心も体も温かく包み込みます。
旬を贅沢に盛り込んだお料理は、大切な方との語らいやおもてなしの席にもふさわしく、特別な夜をより一層引き立てます。
◆神無月 月替わりコース
¥7,700
先附 海老木の子白酢和え
造り 二種
椀物 南瓜スープ
焼物 カマス柚庵焼き
揚物 穴子天ぷら
煮物 とり治部煮
お食事 鯛茶漬け
水菓子 有の実
季節のランチコース
昼下がりのひとときを華やかに彩る、季節感あふれるランチコース。
おすすめは、香ばしく焼き上げた「茄子田楽」。とろりとした茄子の甘みと味噌の風味が重なり合い、食後まで心に残る味わいです。
気軽に楽しみながらも品格を感じさせるお料理で、贅沢な昼の時間を演出いたします。
◆神無月 季節のランチコース
¥4,950
先附 木の子 蟹浸し
造り 一種
焼物 茄子田楽
揚物 とり天ぷら
煮物 芋万十
お食事 ちりめん山椒ご飯
水菓子 有の実
＊全ての写真はイメージです。
