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「かなわ」のかきは、小粒です。
そのわけは、美しく透き通った瀬戸内の無人島・大黒神島の海。
筏が浮かぶ 青く広がったその海には、過剰な栄養分はなく、かわりに上質で豊かなプランクトンだけで、
かきはその身を ゆっくりと、ゆっくりと育んでいくのです。
それほどの、こだわりをもった海で育てた「かなわ」のかきを、一度召し上がってみてください。
口に含んだとたん、広がる旨みとジューシーさ、なんともいえない自然の磯の香り。
それは、どこのかきより自信を持って、丹精込めて育てたものだから。
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| ［広島 ASSE かなわ店］ |
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| 広島三昧御膳 |
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| 3,000円（税込 3,150円） |
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かき、穴子、小鰯など…広島の海の幸を使った料理の数々。
広島の風味をお楽しみください。 |
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| ［広島 ASSE かなわ店］ |
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| かきコース |
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| 7,000円（税込 7,350円） |
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かなわ名物のアップルグラタン、土手鍋、
土鍋かき飯など入ったお得なコースです。 |
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| ［広島 ASSE かなわ店］ |
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| かきづくし御膳 |
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| 2,800円（税込 2,940円） |
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| かき好きにはたまらないかき料理の数々をご堪能ください。 |
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| ［広島 旬鮮彩 かき名庵店］ |
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| オイスタープレート |
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| 2,600円（税込 2,730円） |
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生かきの５種盛り合せです。
世界各地のかきを食べ比べてみてはいかがでしょう。 |
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