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「かなわ」のかきは、小粒です。
そのわけは、美しく透き通った瀬戸内の無人島・大黒神島の海。
筏が浮かぶ 青く広がったその海には、過剰な栄養分はなく、かわりに上質で豊かなプランクトンだけで、
かきはその身を ゆっくりと、ゆっくりと育んでいくのです。
それほどの、こだわりをもった海で育てた「かなわ」のかきを、一度召し上がってみてください。
口に含んだとたん、広がる旨みとジューシーさ、なんともいえない自然の磯の香り。
それは、どこのかきより自信を持って、丹精込めて育てたものだから。
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| ［広島 ASSE かなわ店］ |
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| かきフライロール寿司 |
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| 1,350円（税込 1,417円） |
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| かきフライが入った巻き寿司です。 |
※ お持ち帰りもできます。 |
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| ［広島 ASSE かなわ店］ |
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| 鰻御膳 |
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| 2,800円（税込 2,940円） |
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鰻の蒲焼き、天婦羅、鰻巻き、鰻ざくと、盛り沢山の御膳です。
国産の鰻の旨さを心行くまでご堪能ください。
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| ［広島 ASSE かなわ店］ |
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| おまかせコース |
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| 4,000円（税込 4,200円） |
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旬の魚、野菜を取り混ぜたコースです。
ご希望により、かき料理を入れることもできます。 |
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| ［広島 旬鮮彩 かき名庵店］ |
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| かきのクリームリゾット |
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| 税込1,050円 |
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かきのうまみをじっくり煮込んだクリームソースを使った
優しい味のリゾットです。 |
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