＼鮎の季節がやって参りました／
6月に入り、広島も梅雨入りを今か今かと待つところです。
水無月は、「水の月」という意味があり、この時期の雨は作物が育つために重要なものであるため、豊作を願う人々の思いがこの呼び名に表れている、ともいわれているそうです。
そんな恵みの雨の季節に美味しい食材と言えば、待望の「鮎」です！
この時期の鮎は脂がのっており、最も美味しいとされております。
じめじめを吹き飛ばすようなお食事で心も体もぜひ癒されてください。
ランチ・宵のディナー、どちらもぜひご賞味くださいませ。
日中は汗ばむような日もあり、冷房をを効かせてお迎えしております。
＼お昼のランチコース／
水無月 季節のランチコース 4,950円
🔸先 附 玉子豆腐 じゅん菜旨出汁
🔸造 り 一種
🔸焼 物 鮎塩焼き たで酢
🔸揚 物 新生姜豚巻
🔸煮 物 焼茄子 小芋 穴子
🔸お食事 しそしらすご飯
🔸水菓子 フルーツゼリー掛け
香りづけは「木の芽」から「青柚」に！さわやかな酸味と香りが、料理を引き立てます
季節を感じるお食事が気軽に楽しめるランチは大人気です！
＼月替わりコース／
鱧に鮎に旬の食材がいろいろ楽しめる、美味しさが詰まった夜のコースです。
水無月 月替わりコース 7,700円
🔹先 附 三種
🔹造 り 二種
🔹椀 物 冷し茶碗蒸し つらら鱧 じゅん菜
🔹焼 物 鮎塩焼き たで酢
🔹揚 物 はも天ぷら
🔹煮 物 ほうぼう 茄子おろし煮
🔹お食事 梅しらすご飯
🔹水菓子 西瓜
梅雨の情景を楽しみながら、初夏の涼を味わいをお楽しみいただけます。
＼父の日に／
テイクアウトのお弁当はいかがですか？
お好きな食材でお作りするパーティー用のオードブルも人気です
お弁当もネットでご予約可能です！
