～長月～季節のおもてなし料理
まだ夏の名残を感じる陽ざしが続く中、かなわでは、この時季ならではの旬を味わっていただける特別な季節料理をご用意しております。
涼やかな一皿から、滋味あふれる温かな品まで、見た目や香り、味わいのすべてで季節を感じていただけるよう、趣向を凝らしました。
名残の夏と訪れつつある秋、両方の魅力を五感でお楽しみください。
月替わりコース（宵）
季節の移ろいを、食材とともに楽しんでいただける「月替わりコース」。
今月は、夏の名残と秋の実りをどちらも感じられる、華やかな献立に仕立てました。
旬の味覚を贅沢に盛り込んだ一品一品に、移ろう季節を感じながら、心ゆくまでご堪能ください。
◆長月 月替わりコース
¥7,700
先附 三分け
造り 二種
お椀 海老真如
焼物 竹原牛ステーキ
揚物 うなぎ香り揚げ
煮物 ぐじ小芋利休あん
お食事 穴子茶漬け
水菓子 季節の実
季節のランチコース
ランチらしい軽やかさを大切にしながらも、一品ごとに深みと温もりを感じていただけるよう工夫を凝らしました。
爽やかに始まり、心もほっと和む滋味豊かな締めへと流れるように組み立てられた全体構成は、季節の移ろいそのものを映し出しました。
気軽に楽しめるコースでありながら、旬の恵みをしっかりと感じられる、長月ならではのお献立です。
どうぞこの機会に、五感で季節の味わいをご堪能ください。
◆長月 季節のランチコース
¥4,950
先附 木の子白和え
造り 一種
焼物 鶏柚子胡椒焼き
揚物 鮎フライ
煮物 蓮根万十
お食事 なめこ雑炊
水菓子 季節の実
