季節のおもてなし料理
新年あけましておめでとうございます。
旧年中は格別のご愛顧を賜り、誠にありがとうございました。
かき船かなわは、本日より営業を開始いたしました。
新しい年のはじまりにふさわしい、やさしく滋味深い冬の味覚をご用意して、皆さまのご来店をお待ちしております。
月替わりコース（宵）
旬の魚介と冬ならではの素材を贅沢に盛り込んだ、料理長おすすめの月替わりコース。
一皿ごとに季節の移ろいを感じていただける構成で、新年のお祝いのお席や、大切な方との会食にもふさわしい内容です。
かき船ならではの水上の景色とともに、ゆったりとお楽しみください。
◆睦月 月替わりコース
¥8,800
先附 三種
造り 二種
椀物 さわら沢煮
焼物 牛たたきサラダ
揚物 小ふぐ唐揚げ
煮物 かぶら蒸し 鯛 鶏 餅
お食事 ふぐ雑炊 香の物
水菓子 季節の実
季節のランチコース
冬の滋味を丁寧に重ねた、睦月限定の季節ランチコース。
寒い時季だからこそ美味しさが増す魚や野菜を中心に、やさしい味わいと温もりを大切に仕立てました。
初詣や新年のお集まり、ご家族でのお食事にもおすすめの、満足感のある内容です。
◆睦月 季節のランチコース
¥4,950
先附 餅入り茶碗蒸し
造り一種
焼物 さわら味噌柚庵
揚物 鯛大葉巻き
煮物 蕪そぼろあん掛け
お食事 もずく雑炊 香の物
デザート 柚子ゼリー
