夏におすすめのご馳走夏におすすめ！
梅雨のしっとりとした空気の中にも、初夏のまぶしい陽ざしが感じられるようになりました。
気温や湿度の変化で、なんとなく疲れを感じやすいこの季節
そんな時こそ、身体にやさしく、しっかり元気もチャージできるお料理はいかがでしょうか。
銀座かなわでは、この時期にぴったりな“涼”と“活力”を感じられる御膳をご用意しております。
上質な味わいとくつろぎの空間で、心も体も満たされるひとときをぜひお楽しみください。
■■ 天ぷらそうめん膳 ■■
喉ごしなめらかな冷たいそうめんに、サクッと揚げた季節の天ぷらを添えた、暑い季節にぴったりの＜天ぷらそうめん膳＞
香り高い出汁がそうめんに絡み、天ぷらの香ばしさと絶妙に調和します。食欲が落ちがちな時季にも、さらりといただける爽やかな御膳です。
■■ 穴子重 ■■
ふっくらと蒸し上げた国産穴子を、香ばしく焼き上げて特製のたれで仕上げた＜穴子重＞
口の中でほどけるような柔らかさと、上品な甘みがご飯と相性抜群。
しっかりとした味わいながら、後味は軽やか。疲れがたまりやすい季節に、元気をチャージできる一品です。
■■ 峠下牛ヒレステーキ御膳 ■■
広島県産・峠下牛の極上ヒレ肉を贅沢に200g使用した＜峠下牛ヒレステーキ御膳＞
やわらかくジューシーなステーキに加え、新鮮なお刺身、殻付き生牡蠣もついた豪華な御膳です。
しっかりと満足感がありながら、素材の味を活かした繊細な味わい。特別な日のお食事にもおすすめです。
銀座かなわは、広島・瀬戸内の恵みを、銀座の上質な空間でお楽しみいただけます。
旬の魚介や瀬戸内の食材を使い、素材の味を生かした繊細なお料理をご提供しています。
ご接待や記念日のお食事、大切な方とのひとときにも、安心してご利用いただけます。
お近くにお越しの際は、ぜひお立ち寄りくださいませ。
スタッフ一同、心よりお待ちしております。
