いつもご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
ゴールデンウィークのお食事は、ぜひかなわでゆったりとお過ごしください。
この時期ならではの“牡蠣”は、身入りがよく、旨みも濃厚。焼き牡蠣やかきフライ、蒸し牡蠣など、多彩な味わいでご用意しております。
さらに、やわらかな肉質と上品な甘みが魅力の峠下牛を使った料理や、瀬戸の味覚を使ったお料理でおもてなしいたします。
ご家族での団らんに、ご友人とのお食事に。季節の味覚とともに、少し特別なひとときをお楽しみください。
皆さまのご来店を、心よりお待ち申し上げております。
平和公園のたもとで、川を眺めながら過ごす贅沢なひととき
かき船かなわ
■■ 広島おもてなしコース ■■
瀬戸内のお刺身、かきフライ、かき飯など広島の味覚を存分に満喫いただけます。広島ならではの味覚を一度に楽しめる、贅沢なコースです。
ご旅行やご接待、大切なおもてなしの席にもおすすめいたします。
■■ かきづくし ■■
先附三点、かきしゅうまい、焼かき、かきフライ、土手鍋、かき飯など、名物の土手鍋が楽しめるコースです
■■ すき焼き ■■
やわらかな肉質と上品な甘みが魅力の峠下牛を贅沢に使用した、すき焼きをご用意しております。
きめ細やかな肉は、口に入れた瞬間にほどけるような柔らかさ。特製の割り下とともに煮ることで、肉の旨みとコクが一層引き立ちます。
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広島駅直結！便利なekieで楽しむ牡蠣グルメ
かなわekie店す
■■ かなわのコース ■■
瀬戸内の旬の食材を取り入れ、彩り豊かに仕立てたコースでございます。
一品一品に季節の趣を感じながら、ゆったりとお楽しみください。
なお、本コースは「かき入り」または「かき無し」をお選びいただけます。
お好みに合わせてご用意いたします。
<期間限定＞
■■ワイン750おつまみセット■■
新鮮な生かき4個と、コクのあるかきチーズ4個に、グラスワインをセットにした数量限定のおすすめメニューをご用意いたしました。
ワインは、カテナ・アラモス・シャルドネ。
トロピカルフルーツや桃を思わせる華やかな香りと、バランスの良い心地よい酸味が、牡蠣の旨みを一層引き立てます。
それぞれ異なる味わいの牡蠣とワインのマリアージュを、ぜひご堪能ください。
<期間限定＞
■■日本酒300おつまみセット■■
瀬戸内の恵みを楽しむ、気軽な一杯におすすめのセットです。
新鮮な刺身一種に、香ばしく仕上げた穴子のたれつけ、
さっぱりとした味わいの小鰯南蛮を添えて。
やわらかな旨みとキレのある味わいが特長の「雨後の月」とともに、
お料理との相性をお楽しみください。
かなわならではの、瀬戸内の味覚をご堪能いただけます。
おつまみセットは、数量限定のため、なくなり次第終了となります。ご来店の際はお早めにどうぞ。
広島駅ekie2F!
乗車前に気軽に立ち寄れるオイスターバー
和久バル
和久バルでは、広島の味覚をお酒とともに気軽に楽しめるメニューをご用意しております。
新鮮な生牡蠣3個とお酒をセットにした「生かきセット」は、まず一杯のお供におすすめの一品。
さらに、見た目も鮮やかな「カラフルオイスター」は、味わいはもちろん、華やかな一皿としてもお楽しみいただけます。
■■ 和久バルプレート■■
本日の和久バルおすすめの品が１プレートになっています。
観光や駅を利用する際に、ふらりと立ち寄って味わう広島の美味。気軽に、そして贅沢にお楽しみください。
広島空港2F！搭乗前のひと時に
OYSTER FARM Hiroshima
■■ 3種のおつまみ＋ドリンク■■
3種のおつまみに、お好きなドリンクを1杯お選びいただけます。
〈ドリンク〉
・生ビール
・スパークリングワイン
・白ワイン
・サンペレグリノ ブラッドオレンジ
空港の待ち時間での一杯や、軽く楽しみたいときにもおすすめです。
広島の味覚とともに、気軽なひとときをお過ごしください。
■■ かきづくし■■
生かきから〆のかき飯まで、牡蠣の美味しさを余すことなく楽しめる贅沢なコースです。
それぞれ異なる調理法で引き出された牡蠣の旨みを、存分にご堪能いただけます。
牡蠣好きの方にはぜひおすすめしたい、満足感あふれる内容です。
かなわで、牡蠣の魅力を心ゆくまでお楽しみください。
東京で味わう広島直送の味
かなわ 銀座店
■■ 彩々オイスターコース ■■
牡蠣の魅力を多彩な調理法で味わい尽くす、贅沢なオイスターコース。
生・焼き・揚げ・洋風アレンジと、さまざまな味わいで楽しむ牡蠣づくしの内容です。
一皿ごとに広がる風味の違いと奥行きを、存分にご堪能いただけます。
■■ かきスッポン鍋コース ■■
料理長特製、牡蠣とスッポンを贅沢に合わせた滋味深い鍋コース。
旨みが幾重にも重なったスープは、奥行きのある深い味わいに仕上がっています。
〆には、その出汁を余すことなく味わう雑炊をご用意。最後の一口までご満足いただける逸品です。
殻付生牡蠣やスッポンの唐揚げも楽しめる、充実の全7品。元気を出したい時にもおすすめです！
＊3日前までの要予約
＊全ての写真はイメージです。
安心・安全で美味しいかなわの牡蠣
かなわでは、瀬戸内海・大黒神島の清浄海域で育てられた牡蠣のみを使用し、生食用としての基準を満たしたものを、徹底した管理のもと各店舗へお届けしております。
瀬戸内海が育てた、澄んだ旨みとやさしい余韻。ぜひ、かなわの生かき本来の美味しさをお楽しみください。
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