5月の第二日曜日は「母の日」。日頃の感謝を伝える大切な一日です。
母の日は、日頃の「ありがとう」を伝える大切な一日。その想いを、“美味しい時間”にかえてみませんか。かなわでは、瀬戸内海の恵みを活かした牡蠣料理を中心に、季節の食材を取り入れたコースをご用意しております。ふっくらと旨みあふれる牡蠣、料理長が丁寧に仕立てる一皿一皿。落ち着いた空間で過ごすひとときは、きっとお母様にとって、心に残る贈り物になるはずです。
ランチで気軽に楽しむもよし、ディナーでゆったりと贅沢な時間を過ごすもよし。普段はなかなか伝えられない「ありがとう」を、かなわで特別なお料理とともにゆったりとした時間をお過ごしください。
平和公園のたもとで、川を眺めながら過ごす贅沢なひととき
かき船かなわ
かき船かなわでは、母の日の思い出に、お母さまとご一緒に記念撮影をお楽しみいただけます。
お写真は特別台紙にお入れして、プレゼントいたします。
■■ お昼のかきやわらぎコース ■■
やさしい味わいの牡蠣料理を中心に、お昼のひとときをゆったりとお楽しみいただけるコースです。素材の旨みを活かした一品一品は、ワインとの相性も抜群です。
■■ かき魚肉コース ■■
旬のかきをはじめ、新鮮な魚介、旨みあふれる竹原牛まで。瀬戸内の恵みを存分にご堪能いただける贅沢なコースです。
■■ 皐月 季節のランチコース ■■
花わさびの爽やかな辛味、よもぎの豊かな香り。初夏の訪れを感じるやさしい味わいを一品一品に込めました。母の日の大切なひとときに、心ほどけるお料理をぜひご堪能ください。
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広島駅直結！便利なekieで楽しむ牡蠣グルメ
かなわekie店す
かなわ ekie店では、母の日だけの特別なお料理をご用意。大切なひとときを彩ります。
＜母の日特別メニュー＞
■■ワイン750おつまみセット■■
新鮮な生かき4個と、コクのあるかきチーズ4個に、グラスワインをセットにした数量限定のおすすめメニューをご用意いたしました。
ワインは、カテナ・アラモス・シャルドネ。
トロピカルフルーツや桃を思わせる華やかな香りと、バランスの良い心地よい酸味が、牡蠣の旨みを一層引き立てます。
それぞれ異なる味わいの牡蠣とワインのマリアージュを、ぜひご堪能ください。
＜母の日特別メニュー＞
■■日本酒300おつまみセット■■
瀬戸内の恵みを楽しむ、気軽な一杯におすすめのセットです。
新鮮な刺身一種に、香ばしく仕上げた穴子のたれつけ、さっぱりとした味わいの小鰯南蛮を添えて。やわらかな旨みとキレのある味わいが特長の「雨後の月」とともに、お料理との相性をお楽しみください。かなわならではの、瀬戸内の味覚をご堪能いただけます。
おつまみセットは、数量限定のため、なくなり次第終了となります。ご来店の際はお早めにどうぞ。
■■ 広島三昧御膳 ■■
刺身、国産牛ステーキに加え、かき・穴子・小鰯の天ぷら、さらにかなわ名物「かきの土手鍋」まで。広島の美味を一度に楽しめる、贅沢な御膳に仕立てました。
広島駅ekie2F!
乗車前に気軽に立ち寄れるオイスターバー
和久バル
和久バルでは、広島の味覚をお酒とともに気軽にお楽しみいただけるメニューをご用意しております。新鮮な生牡蠣3個とお酒をセットにした「生かきセット」は、まず一杯のお供におすすめの一品。
さらに、見た目も華やかな「カラフルオイスター」は、味わいはもちろん、母の日にふさわしい彩り豊かな一皿としてお楽しみいただけます。お母さまとご一緒に、肩肘張らずに過ごす 心地よいひとときをぜひ。
■■ 選べるかきの洋風オーブン焼き ■■
和久バルでしか味わえない洋風スタイルの殻付かきのオーブン焼きです。
ブルゴーニュ、トマトマヨソース、スパイシーマヨ、ポワロ、山かけ、バジル、ガーリック焼き、グラタン、味噌チーズ焼き
9種の味がお楽しみいただけます。
■■ 広島味覚重 ■■
かき・広島ブランド峠下牛・穴子と 広島の味覚がぎゅっとつまった美味しいお重です。
広島空港2F！搭乗前のひと時に
OYSTER FARM Hiroshima
■■ 3種のおつまみ＋ドリンク■■
3種のおつまみに、お好きなドリンクを1杯お選びいただけます。
〈ドリンク〉・生ビール・スパークリングワイン・白ワイン・サンペレグリノ ブラッドオレンジ
空港の待ち時間での一杯や、軽く楽しみたいときにもおすすめです。
広島の味覚とともに、気軽なひとときをお過ごしください。
母の日のお出かけの合間や、少しだけゆっくり過ごしたいひとときにもおすすめです。広島の味覚とともに、気軽で心地よい時間をお楽しみください。
■■ 峠下牛100％ハンバーグプレート■■
旨みあふれる峠下牛を100％使用した、贅沢なハンバーグ。
ふっくらジューシーに焼き上げ、素材本来の美味しさを引き出しました。ほっと心ほどける味わいをぜひお楽しみください。
■■ 瀬戸づくし ■■
小鉢に始まり、ステーキサラダ、鯛の西京漬け、たこと穴子の天ぷら、締めは穴子飯まで。瀬戸内の恵みを少しずつ楽しめる、彩り豊かな御膳です。
東京で味わう広島直送の味
かなわ 銀座店
かなわ 銀座店では、母の日にご来店のお母さまへ、デザートをサービスいたします。
感謝の気持ちを込めた、ささやかな贈りものとして、お食事のひとときをより華やかに演出いたします。
■■ 生かきとスパークリングワインセット ■■
新鮮な生かき2個と、華やかなスパークリングワインを合わせたセット。口いっぱいに広がる牡蠣の旨みと、すっきりとした泡の心地よい余韻をお楽しみいただけます。母の日のひとときに、少し贅沢な一杯をぜひ。
■■ オイスターコース ■■
– 土日祝限定ランチ –
牡蠣を存分に堪能できる、土日祝限定のランチコース。殻付き生牡蠣から、濃厚なかきのクリームパスタまで、さまざまな味わいで牡蠣の魅力をお楽しみいただけます。母の日のランチに、少し贅沢で特別なひとときをぜひ。
■■ 峠下牛ロースステーキ御膳 ■■
やわらかな肉質と、濃厚な旨みを持つ峠下牛をステーキで。さらに、お刺身や殻付かきもお楽しみいただける贅沢な御膳です。
＊全ての写真はイメージです。
安心・安全で美味しいかなわの牡蠣
かなわでは、瀬戸内海・大黒神島の清浄海域で育てられた牡蠣のみを使用し、生食用としての基準を満たしたものを、徹底した管理のもと各店舗へお届けしております。
瀬戸内海が育てた、澄んだ旨みとやさしい余韻。ぜひ、かなわの生かき本来の美味しさをお楽しみください。
