季節のおもてなし料理
広島・瀬戸内の旬をお届けする かなわより、弥生の季節限定コースのご案内です。
やわらかな陽ざしとともに、春の息吹を感じる三月。
筍やさわら、白魚など、この時期ならではの食材をふんだんに取り入れ、目にも華やかなコースに仕立てました。
ひと足早い“春のごちそう”を、ぜひごゆっくりとお楽しみください。
旬のお任せコース（宵）
若竹汁の澄んだ旨み、白魚のほろ苦さ、筍ご飯の香り豊かな味わい・・・
春の味覚を一皿一皿丁寧に仕立てた、季節を楽しんでいただけるコース料理です。
お祝いのお席や、大切な方とのご会食にもぜひどうぞ。
◆弥生 旬のお任せコース
¥8,800
先 附 玉むし
造 り 一種
椀 物 若竹汁
焼 物 穴子芋ソース
揚 物 白魚かき揚げ
煮 物 桜もち 鶏 さわら
お食事 筍ご飯
水菓子 季節の実
季節のランチコース
ふんわりとした玉むしや、香り豊かな木の芽焼き、春らしい彩りのばら寿司など、味わいも見た目も軽やかに仕上げたランチ限定コースです。
ご友人とのお食事や、春のお集まりにもおすすめです。
◆弥生 季節のランチコース
¥4,950
先 附 玉むし 筍
造 り 一種
焼 物 さわら木の芽焼き
揚 物 鶏カツ
煮 物 桜蒸し
お食事 ばら寿司
水菓子 季節の実
春は出会いと始まりの季節。
瀬戸内の恵みとともに、心ほどけるひとときをお過ごしください。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
